宜蘭餅部落客~宜蘭餅-特牛鮮奶酥餅~香濃的奶香酥餅＠Florrie’s… @ 離婚協議書

自從雪隧開通後，我發現愈來愈多喜歡去宜蘭來個2天1夜小旅行，每次閒晃別人的部落格時，看到一堆人介紹宜蘭美食或是宜蘭新開民宿時，再加上電視狂介紹宜蘭風景小吃，我就不禁覺得宜蘭開始改變了，也許因為娘家在宜蘭的關係，每次回家必經過奶凍捲的門口，當我看到一堆人擠在奶凍捲的店裡，人手一袋奶凍捲的紙袋，說真的我實在提不起勁買個一條來吃，倘若問我覺得宜蘭有什麼好吃的話，我想唯一會讓我比較提起興趣的就只剩牛舌餅了，但是販售牛舌餅的店家一堆，我雖沒特別喜好，可是最出名的莫過於就是宜蘭餅，這次宜蘭餅推出了新口味--特牛鮮奶酥餅，這可就讓人家大為好奇啦~~

宜蘭餅-特牛鮮奶酥餅

外盒照

“紅吱吱”的外盒不論是拿來當過年伴手禮，或是平常送禮都是十分大方，我相信大家對宜蘭餅的起由並不陌生，所以這裡就不再贅述了，只是當我看到盒上敘述著糕餅達人劉鐙徽的故事時，我就不禁深受感動，因為劉師傅在自己學成後，還願意回到故鄉並改良傳統牛舌餅的稍厚稍厚且黏牙的口感，改良成一片片薄且透光的宜蘭餅，使其成為宜蘭最出名的伴手禮，光是這份對宜蘭土地的愛惜精神，就更讓人感受到師傅的熱忱與用心丫~~

外盒照

側照

雖說娘家在宜蘭，也對宜蘭餅並不陌生，不過，說真的，我還真沒去過宜蘭餅發明館，倒也不是因為路途的關係，而是一回到娘家後，就只想待在家裡了，完全不想再出門，所以當我細看了此份DM時，我發現這個地方還真是個適合全家大小遊玩的好去處丫~~

DM照

不但可以親手，而且還能將成品帶回家，光是這點就會吸引不少家庭前往了，看了一下DM後，我發現宜蘭餅發明館場地也頗大，而且還貼心幫大家設計了一日遊行程，看來哪天回娘家時，我也來去參觀一下宜蘭餅發明館好了，不過，小俞還小似乎不能跟著一起玩製餅樂趣丫~~

DM照

原本應該是有6小包，但是Richard就是敵不過嘴饞，一直在旁邊吵著要吃，所以也就讓他吃掉了一小包啦，我有上網看了價格，一盒為6小包，價格為280元，價位上還算中等，現在什麼都漲的年代，真的是每樣都要開始精打細算了丫~~

開盒照

吃東西前，一定要養成好習慣看卡路里成份表，每100公克為423.6大卡，每一小包重量為60g，這一盒總共有8份，也就是說吃個1盒半左右，就是等於1份的含量，所以大家千萬可別因為好吃就一次吃太多，不然体重可是會直線上升哦~~

卡路里照

開盒照

當我一打開外盒後，想說要來拍個相片，結果手腳迅速的小俞又來給我搗蛋了~~

Florrie：「小俞，去旁邊玩！」小俞：「不要~~，要放進去！」Florrie：「你是要放去哪啦，給我拿來~~」小俞：「不要！」

小俞插花中

我一直都覺得宜蘭餅的包裝還滿雅緻，不但在宜蘭餅外盒包裝有著最令人熟知的美女圖像，現在就連這款特牛鮮奶酥餅也有著Q版的美女圖，倘若真叫我從中二選一的話，我是比較偏好這款包裝，因為Q版的美女圖看起來比較不會有距離感，也比較可愛一點啦~~

外包裝

在未拆包裝前，想說這款餅不就跟一般的太陽餅之類沒什麼兩樣，結果當我一拆封後，我不得不對宜蘭餅的貼心度大大讚賞一番，因為裡頭不但多了一個塑膠盒盛裝，這樣不但不用擔心吃時掉滿地，更防止裡頭的酥餅，可能因為家裡收藏習慣，酥餅會無外層紙盒保護而被擠壓到變形，真是個不錯的設計丫~~

開封照

內包裝

當我看到裡頭的酥餅與裡頭的塑膠盒一模一樣長時，我對宜蘭餅的好感度又再增加不少了，因為吃過很多包裝費工的點心，很多都是包裝精美，可是份量卻是小的讓我覺得有點離譜，看到這麼真材實料的店家，也終於明瞭為何每次去So go復興館，總會看到不少人購買宜蘭餅當伴手禮了。

內包裝

表面照

一開始我原以為這款酥餅，可能與一般常見的太陽餅或是奶油酥餅沒什麼兩樣，當我對切後，看到裡頭的內餡，這才知道原來是人家誤會了，看著層層薄如蟬翼的酥皮層次，讓人不禁也跟著食指大動了起來~~

切面照

近照

雖說娘家在宜蘭，我還真的很少會去主動買牛舌餅、蜜餞、奶凍捲來當伴手禮，或是買個一份來自己吃，因為光是經過門口就看一堆黑壓壓的萬頭鑽動的人潮，再加上我又很怕去人擠人的地方，所以即便當下想吃，常常一看到人潮就轉頭離去了，所以如果想吃時，我常會看台北是否有設櫃，如果有的話就能解決人家的口腹之慾，這次既不用去台北也不用到宜蘭就能吃到新品，這當然得要好好的來介紹一番啦~~

特牛鮮奶酥餅：一拆封金黃色外觀，散發香甜的奶香，讓人一看就不禁垂涎三尺，順著香氣一口咬下，層層香酥且薄脆的外殼，一瞬間便在舌上輕柔化開，卻留下迷人的奶香與微淡麵粉香及糖香味，三者在口中緩慢釋放，當咬到中心內餡時，Q軟香甜的鮮奶糖餡順著咀嚼次數的增加，細膩的奶香味宛如細緻絲絹輕柔撫觸整個口腔，令人彷彿經歷了一場甜蜜的香甜之旅，吞嚥後，口中殘存的微淡甜味與細膩的奶香共譜出一段柔美的輕柔樂章。

如果將宜蘭餅特有的薄片牛舌餅跟這款特牛鮮奶酥餅相比的話，我比較喜愛這款，除了味道上比較合人家胃口外，我更愛口感豐富的酥餅，雖說薄片牛舌餅也頗吸引人，但是吃多了就會覺得口感上少了一點豐富性，目前這款商品已能在市面上選購，有興趣的人在台北的話可以到宜蘭餅櫃位購買，倘若大家有到秀麗的宜蘭縣玩耍的話，建議大家可以去宜蘭餅發明館渡過一個休閒時光，順道買盒特牛鮮奶酥餅當成伴手禮，倘若不想出門，那麼就上宜蘭餅愛合購網址或是官網，點選個幾款商品，不出門也一樣能享受到美味的鮮奶酥餅~~